秋风送爽，核桃飘香。时下，正是山核桃丰盈的时节。走进宣城市绩溪县荆州乡，空气中弥漫着夏天、秋天两种滋味，桂花还未吐露榜首缕芳香，乡民们繁忙的身影却已在核桃林间络绎。

  核桃林生气勃勃，硕大的“黄金果”已长满枝头，到处散发着果香，据林农介绍，再过十来天左右就可以开杆采摘了。

  “老胡，儿子都回来了呀！”荆州乡上胡家村乡民蛮干为跟街坊问寒问暖着。每当白露前夕，荆州在外的游子都要提早打好“假条”赶回乡里，只为等待着一年一度的大丰盈。

  “本年咱们乡阅历了洪水灾祸，梅雨期接连降雨，山核桃树在授粉期间遭到气候等坏因的影响。但后期接连晴天，特别是立秋以来，雨水比较均匀，山核桃仁的油脂堆集与转化比较好，山核桃的空壳率和黑斑较比从前削减，本年的山核桃的产值尽管比较从前有所削减，但质量上去了。”九华村山核桃栽培大户王金均说。

  王金均一大早就和弟弟一同上山张网了。他家有145多亩山核桃地，均匀每棵树能结50斤左右的果。忙活了一上午，不只张好了网，还把树下的杂草清洗收拾洁净。“我家这一片本年挂果都还不错的，现在把网扎好，开杆后采收就较为便利咯。”王金均说，近年来，跟着人力本钱继续不断的添加，用人工上树击打的方法采收，不只有安全危险危险，并且大幅度削减了采收效益。王金均算了一笔账，雇一个人击打山核桃的薪酬是450到500元一天，捡拾山核桃则是250元一天，若遇到山核桃产值不高，收买价低的状况，结付薪酬都很费劲，所以现在乡民张网采收的积极性都很高。

  山核桃工业一直是荆州乡林农的重要收入来历，2023年全乡山核桃栽培培育面积达3万亩，年产值1400吨，年产值约1.4亿元，占乡整个农业收入93.3%以上，全乡从事山核桃栽培的农户达全乡总户数的99%，山核桃人均收入1.9万元。跟着采收期的接近，荆州乡的山核桃行将加工成各种口味产品走进千家万户，成为咱们茶余酒后的甘旨零食。（傅忠翛 文/图）

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