【48812】本地核桃人为“早熟”
时间: 2024-08-26 04:24:34 | 作者: 柳树
本报讯（记者肖海波实习生殷博涵）本来应于9月份采摘的核桃现在现已上市，在我市郊县沿山地带，本地核桃没有老练就提早进入采摘期。据当地大众说，此现状现已继续了至少两年。
从7月底开端，我市许多地方都呈现了贩卖核桃的商贩，大批没有老练的核桃提早进入市场。购买核桃的人很快就会发现，这些核桃的果肉有一种微甜的滋味，用手一捏能捏出汁水来。商贩们说：这是一种“嫩核桃”。现实果线日，记者在长安区一些沿山地带看到，带着青色外皮的核桃渐渐的开端很多采摘。农人们将青皮核桃倒入专用的用具里边，参加一些碱水后，再凭借外力将青皮弄掉。整一个完好的进程既费时又吃力，并且有很多的污水排出。据当地大众介绍，这样做就为了让核桃提早上市。听说，这类早上市的核桃比较好卖一些。
这儿还流传着这样两句话：本地核桃吃个甜，外地核桃吃春节。土门峪一位姓梁的老人和记者说，本地核桃一般的情况下应在9月后采摘，但近两年来都是提早一个多月上市，核桃没有长熟，里边没有油性，所以是甜的。也因没有老练，所以不易长时间保存，因此春节时就只能去买外地的核桃。
据了解，核桃提早采摘也让其产值大受影响。一位来此收买核桃的估客说，老练的核桃一斤能称20个左右，没老练的核桃一斤能称40多个。所以，提早采摘的核桃至少要减轻一半以上的分量。
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