他的果园在贫瘠的石头山上，种的是当地人没种过的核桃品种，却年收入1000多万元，带动300户农户致富，成为了当地种植核桃的领头羊。

  他种植的核桃有什么不一样？石头山上有什么奥秘？本期子牙童趣新农人观察带你去了解刘岩致富的故事。

  刘岩是山东省费县人，父亲年纪大了2010年回乡接手了父亲的核桃园，那时候的核桃皮厚仁小，产量还低，在市场上卖不动，最后只能烂在地里，拉去喂鸡。

  2013年一次偶然的机会，他去外地参加技术培养和训练，发现了一种薄皮核桃，这种核桃出仁率高，核桃仁饱满，用核桃夹轻轻一夹就开了，而且核桃仁完整，所以这种核桃就算比厚皮核桃价格要高，但依然深受消费者的喜爱。

  他看到了其中的商机，因为在当地还没有人种植这种薄皮核桃，如果他能先种出来就能抢占市场先机。

  2014年他投入全部积蓄50多万元，把果园的核桃树全都嫁接成了薄皮核桃，但10月份他发现核桃树的长势令人担忧。

  按理说核桃树应该2年结果，3年丰产，而如果按如今核桃树的发育情况去看得等到3年结果，4-5年才能丰产。

  他已经将所有的积蓄都投了进去，没有后退的余地，他必须要把薄皮核桃种出来，那就要改变现状。

  他请来了果树种植专家，专家一来便看出问题所在，山东的山大多都是青石山。也就是石头山，土地贫瘠，表面都是碎石，看不见土层。

  那就需要为核桃树补充有机肥，其中混合肥最佳。以前父亲种植时施的是化肥，产量低，吸取父亲的失败经验，他要另辟蹊径。

  他发现周边有许多养殖羊和兔子的养殖户，这让他很高兴，即刻向养殖户定了两万块钱的动物粪便，还跟养殖户说以后他都包了。

  原来他是想将兔子和羊的粪便买回来经过发酵，变成混合肥给自己的核桃树用，果然施过肥的核桃树长势喜人。但这并没有令他放下心来。

  山上的牵牛花成了刘岩的心头大患，仅几个月的时间，就让他亏损十几万。牵牛花看着好看，但却经常缠绕在核桃树上，容易将果树缠死，他请工人扯掉牵牛花，但人工的速度永远赶不上牵牛花的速度。

  往往都是工人这一片还没处理完后面就又长满了，到最后人工不仅没处理问题，还增加了成本，想要从根本上处理问题该怎么去办呢？

  他想到了养羊，2015年他在核桃园中引进100多只羊做实验，羊一进到果园中就开始吃草和牵牛花，他并不担心羊会伤害核桃树，因为核桃树的枝叶和树皮又苦又涩，羊根本不会去啃食。

  养羊的决策是正确的，它们的出现确实很好的抑制了牵牛花的疯涨，还节省了人力成本。除此外他还养了400多只兔子，兔子同样能帮他解决牵牛花的麻烦。

  令他惊喜的是，养殖了羊和兔子这就从另一方面代表着，他不仅每年节省了核桃树的肥料钱，羊和兔子吃果园里的杂草还还节省了饲料钱，这可谓是一举两得。

  2016年9月第一批薄皮核桃迎来丰收，但由于种植成本高，市场价7元的价格，他卖12元一斤。

  刘岩主动找经销商和超市推销，但他们也有自己的顾虑，比市场价高出这么多，没人买就要砸手里，只要降到八元一斤，他们就从刘岩手里收购。

  但是他有自己的长远考虑，他想将自己种植的高品质核桃将来作为品牌成为优质的农产品代表，所以并没有同意。

  但他对自己的核桃有自信，只要一个机会，他请来经销商来果园参观，承诺他们能够先进货卖完货后再付款，出现质量上的问题还包退，不仅如此他还将核桃进行分级，分为特级果和一级果还有小核桃。

  经销商可以按需采购，他的真诚打消了他们的顾虑，进入市场的薄皮核桃果然不负他的期望，虽然价格稍微贵点儿，但是消费者愿意为了品质买单。

  特级果和一级果卖的很好，仅一个月就帮他赚了60多万元。但是小核桃却不好售卖，想要让小核桃卖出去，就得有新意。

  刘岩找到核桃加工厂代加工，将核桃烤熟了再卖，把小核桃包装成小包装售卖，一经上市受到了南方消费者的喜爱，旺季时，加工厂一天要烤5、6千斤的核桃，而且经常供不应求，烤核桃一个月就为他盈利20多万元。

  2018年他将种植规模扩大到了1200多亩，但那年当地干旱，他果园中的核桃树死了4/1，没有雨水他不能眼睁睁地看着树木枯死。

  他就从山下一桶一桶水的往山上挑，但依旧是杯水车薪，有了这次的教训让他有了感悟，要未雨绸缪还有要分散风险。

  意外发生后他在山上建了六个蓄水池，收集雨水后用滴灌系统浇灌核桃树；还在山下养了鸡，香猪，鸽子。

  他养这些家禽有自己考量，他的养殖基地交通便利离县城近，他就利用这一优势，发展农旅融合，开展农家乐让周边居民过来游玩采摘。

  并举办有特色的活动吸引消费的人，不但可以采摘核桃还能跟这些平常在城里见不到的动物互动，深受游客们的欢迎。

  这样不仅将卖不完的核桃换一种方式销售出去，还能利用其他的农副产品创收。不仅如此他还利用电子商务平台销售核桃，将核桃销往全国各地。

  2021年年营收额达1000多万元，带动300多户农户增收致富。以上就是本期新农人观察的全部内容，如果您喜欢，请多多点赞收藏，如果你想知道更多的农业故事，请点个关注，我们下期再见。

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