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  梨作为我国主要水果之一，营养价值丰富，具备鲜甜可口，香脆多汁的特性，受到广大人民群众的喜欢，相较其他主流水果，梨每百克碳水化合物和纤维素较高，另外梨和其他水果一样含有多种维生素和钾钙元素等。

  梨属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科，种类较多，大小因品种不同而各异，目前国内主流种植品种包括黄金梨、水晶梨、酥梨、香梨、鸭梨和丰水梨等，形态和果皮之间差别较大，口感、硬度和水分之间也存在一定区别，除此之外，红梨、翠冠梨、圆黄梨、红肖梨、秋月梨等等也是我国国内的主栽梨品种之一。

  国家统计局多个方面数据显示：2019年，我国梨产业经济栽培区域面积合计达940.7千公顷，产量达1731.4万吨(2020年已达1781.5万吨)。分省(自治区、直辖市)来看，面积、产量均以河北省居首(近几年梨园面积基本在115千公顷以上，年产量基本在325万吨以上);西藏自治区受地理位置、气候等因素影响，梨产业经济栽培区面积、产量相比来说较低(近几年梨园面积均不到1千公顷，年产量在0.15万吨左右波动)。

  梨产业的发展是我国农业发展的重要单元，不仅关系着农民创收和企业增效，更是协调发展经济、社会、资源和环境保护，助力乡村振兴、实现人民富裕的重要力量。从外贸来看，中国是鲜梨出口大国，中国海关数据显示：2020年，中国鲜梨出口量达53.94万吨，较进口量1.04万吨高出52.9万吨;出口创汇金额达66773.7万美元，较进口金额1829.8万美元高出64943.9万美元;主要出口销往至印度尼西亚、越南、泰国、马来西亚、香港等国际市场。

  2020年中国梨出口金额达66773.7万美元，较2019年增加了9459.2万美元;进口金额为1820.3万美元，较2019年减少了290.8万美元。从进出口均价来看，中国梨进口均价高于出口均价，2020年中国梨进口均价达1.75美元/公斤，较2019年增加了0.11美元/公斤;出口均价达1.24美元/公斤，较2019年增加了0.02美元/公斤。

  自2020年6月开始，梨(鸭梨一级)36城零售价逐步增长，2021年4月起梨(鸭梨一级)36城零售价开始缓慢下滑，2021年8月梨(鸭梨一级)36城零售价为4.31元/500克，较2021年7月减少了0.08元/500克，较2020年同期增加了0.29元/500克。

  随着农产品整体线上趋势持续推进，我国梨产业将同步发展。冷链物流作为生鲜电子商务行业最重要的物流技术方法之一，是高品质水果线上模式发展的关键，随着我们国家冷链物流持续完善，整体梨产业线上占比有望受益持续提升，多个方面数据显示，2021年中国冷链物流市场规模持续扩张，达4184亿元，同比2020年增长9.2%，叠加农产品电商加快速度进行发展，预计梨线上结构仍存在较大提升空间。

  另外，国家出台政策鼓励公司参与种业创新、鼓励自主创新、原始创新，鼓励中介服务、知识产权代理公司及相关公司参与品种权许可转让、苗木推广、基地建设等，同时提高品种权保护强度，为梨育种者和品种权经营公司可以提供良好的知识产权保护。

  更多本行业研究分析详见智研瞻产业研究院 《中国梨市场深度全景调研及投资前景分析报告》同时智研瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。