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工程案例
守住家乡老味道 带火致富丰收饼中子月饼成为富民增收大产业小记

时间: 2024-11-12 16:35:31 |   作者: 工程案例

  秋收时节,核桃飘香。9月6日,沿着蜿蜒山路,记者走进中子镇清泉村。漫山遍野的核桃树上挂满了沉甸甸的果实,点缀于房前屋后、山头山坡。核桃树上,或是树下,到处都是农户打核桃、捡核桃的身影,满眼皆是丰收的景象。

  “今年核桃不错,又是一个丰收年。”谈到核桃产业,清泉村村民王珠生满是喜悦地介绍,“家里栽种了100多亩核桃树,每年采收一万多斤核桃,大约能卖6万元,行情好的时候,能卖到10万元。”

  小小核桃激发乡村振兴“核”力量。2022年以来,我市成立了由市领导任班长、有关部门负责人任成员的市核桃产业专班,出台全产业链发展规划方案,编制核桃产业高质量发展政策汇编、产业图谱和重点工作任务清单,全力推动核桃和油橄榄全生命周期、全产业链条高质量发展。多个方面数据显示,目前,全市核桃种植规模200万亩,其中,建成稳产丰产基地75万亩,主要分布在朝天区、旺苍县、青川县和利州区等地,已成功选育硕星、广丰、青川1号、蜀朝2号、旺核2号等11个省审定(认定)核桃良种。成功创建国家朝天核桃林业产业示范园区1个,省级核桃园区和培育园区各1个,市级核桃园区9个。

  市林业局产业科负责人姜清成和记者说,“朝天核桃”成功创建为中国驰名商标、国家地理标志证明商标,纳入全国名特优新农产品目录,连续3年(2022、2023、2024)荣登“全国地理标志区域品牌百强”榜,品牌价值54.46亿元,我市被认定为朝天核桃中国特色农产品优势区,预计今年全市核桃产量达26万吨。

  月饼是中秋佳节不可或缺的中秋元素。近段时间,朝天区的月饼生产企业迎来了订单热,正开足马力全力投入到中秋月饼的加工生产中,以满足市民节日需求。

  在广元市月桂食品有限公司的生产车间内,月饼生产线开足马力运转,不一会儿,一个个月饼初具形态,通过智能化装备刷上蛋液,再放入烘烤间,阵阵香味四溢而出。冷却后,工人们便将不同口味的月饼打包装盒。

  广元市月桂食品有限公司成立于2016年4月,于2018年6月搬迁至七盘关工业园区,占地20亩,建设年产400吨粗杂粮精加工生产线余人。企业主要从事月饼生产、销售等,公司生产的基本工艺先进,已注册商标为“垭垭上”。“我们现在生产的有核桃原味、核桃椒盐、核桃少糖、蜂蜜核桃和核桃花生这几款主打产品,市面上的需求量还是很旺盛。”月桂食品有限公司总经理彭业阳介绍,利用本地核桃制作的特色月饼产品口味独特,深受消费者喜爱,一系列与核桃有关的产品在全国各大超市有售。

  拥有中国核桃之乡美誉的朝天区将核桃与月饼完美结合,让中子月饼成为了朝天区一张亮丽名片。彭业阳和记者说,核桃是制作月饼的主要成分,作为本土的月饼企业,利用本地核桃制作的月饼不仅好吃有特色,而且还能带动当地核桃产业高质量发展,公司今年与宣河核桃专业合作社合作采购当地核桃约4万斤,可实现产值500万元。

  中子月饼不仅是朝天区一张亮丽的名片,更是带动当地群众致富奔康的“硬核”产业。在距离七盘关工业园区不远处的宣河核桃专业合作社里,10多名群众忙着将核桃去皮、脱壳、分拣、打包、称重、装车,运往中子镇的月饼公司和作坊,作为月饼生产材料。

  “月饼订单应接不暇,货物供不应求。”这几日,位于中子场镇的朝天区海通电子商务有限公司的销售部负责人吴雪菲忙得不可开交。每天接订单、打印货单、打包发货成了日常工作。“通过线上线下销售,公司现已销售了9吨月饼,销售额达100万元。”吴雪菲一边忙碌一边告诉记者。

  一边在马不停蹄地运送核桃,一边在加班加点生产中子月饼,一边还在如火如荼地销售月饼,记者通过调查了解到,中子月饼走俏市场,带动了当地核桃产业的发展。朝天区中秋“团圆经济”愈发火热,独特的核桃月饼远销浙江、重庆、广州等地,甚至走出国门,销售到马来西亚等国家和地区。近年来,为提升核桃产业和月饼产业的附加值,朝天区大力实施增品种、提品质、创品牌“三品”战略,着力丰富月饼产业业态,完善产业链条,持续擦亮中子月饼这张“金字招牌”,带动当地群众增收致富。

  数据显示,目前,朝天区共培育了“越龄食品”“月桂食品”“棒仁食品”等月饼生产规范企业,打造了“女皇贡饼”“垭垭上”等一批优秀品牌,“中子月饼”成功注册国家地理标志证明商标,带动20余家传统手工作坊发展壮大,2000余名当地群众就业增收。